Teh Tarik

 Teh tarik adalah minuman khas dari Malaysia yang juga populer di Indonesia. Teh ini memiliki rasa manis dan tekstur berbusa yang khas karena proses "menarik" yang dilakukan saat mencampur teh dengan susu. Berikut cara membuat teh tarik yang enak dan berbusa!

Bahan-bahan:

• 2 kantong teh hitam (atau 2 sendok makan teh hitam bubuk)
• 200 ml air panas
• 3 sendok makan susu kental manis (sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi)
• 50 ml susu evaporasi (opsional, untuk rasa yang lebih creamy)
• Es batu (jika ingin disajikan dingin)

Cara Membuat:

1. Seduh Teh:

• Rebus air hingga mendidih, lalu seduh teh hitam dengan air panas dalam gelas atau teko. Biarkan sekitar 3-5 menit hingga teh menjadi pekat. Jika menggunakan teh bubuk, saring sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.

2. Tambahkan Susu:

• Tambahkan susu kental manis ke dalam teh yang sudah diseduh. Jika ingin teh tarik lebih creamy, tambahkan juga susu evaporasi. Aduk hingga rata.

3. Tarik Teh:

• Siapkan dua gelas, lalu tuang campuran teh dari satu gelas ke gelas lain dengan posisi tinggi. Tarik teh berulang kali dengan hati-hati agar tercampur sempurna dan menghasilkan buih di permukaannya. Lakukan ini sekitar 5–10 kali. Pastikan tidak terlalu lama agar teh tidak dingin.

4. Sajikan:

• Setelah teh tarik berbusa, tuang ke dalam gelas saji. Jika ingin teh tarik dingin, tambahkan es batu secukupnya.

Teh tarik siap dinikmati! Rasa teh yang kuat berpadu dengan susu manis memberikan cita rasa yang khas dan nikmat. Selamat mencoba!

Lihat Di Sini !!!