Kopi Tubruk

Kopi tubruk adalah kopi khas Indonesia yang sederhana namun memiliki cita rasa yang kaya dan kuat. Kopi ini dibuat dengan cara mencampurkan kopi bubuk langsung dengan air panas tanpa disaring, sehingga menghasilkan ampas di dasar gelas. Berikut cara membuat kopi tubruk yang enak.

Bahan-bahan:

• 1–2 sendok teh kopi bubuk (gunakan kopi yang digiling halus)
• 150–200 ml air panas mendidih
• Gula pasir secukupnya (opsional, sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Panaskan Air:

   • Didihkan air hingga benar-benar panas (sekitar 90–95 derajat Celsius). Suhu ini penting agar kopi bisa terekstraksi dengan baik.

2. Siapkan Gelas:

   • Masukkan kopi bubuk ke dalam gelas. Jika suka kopi yang manis, tambahkan gula sesuai selera.

3. Tuang Air Panas:

   • Tuang air panas ke dalam gelas berisi kopi bubuk dan gula, lalu aduk perlahan hingga kopi dan gula larut. Biarkan selama 1-2 menit agar ampas kopi mengendap di dasar gelas.

4. Biarkan Mengendap:

   • Diamkan kopi selama beberapa saat agar ampasnya mengendap di dasar gelas. Semakin lama dibiarkan, rasa kopi akan semakin kuat dan pekat.

5. Sajikan:

   • Kopi tubruk siap dinikmati. Nikmati kopi tubruk tanpa diaduk lagi untuk menghindari ampas yang naik ke permukaan.

Selamat menikmati kopi tubruk khas Indonesia yang kuat dan aromatik!

Lihat Di Sini !!!