NASI GORENG KAMBING

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya yang sudah dingin)
• 200 gram daging kambing, potong kecil
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris (sesuai selera)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt bawang goreng (untuk taburan)
• Acar dan irisan tomat (untuk pelengkap)

Cara Membuat:

1. Persiapan Daging:

   • Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
   • Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga daging berubah warna dan matang.

2. Masukkan Nasi:

   • Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan daging dan bumbu.

3. Bumbui Nasi:

   • Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terasa bumbu.

4. Tambahkan Sayuran:

   • Masukkan irisan cabai merah dan daun bawang. Aduk sebentar hingga sayuran layu.

5. Sajikan:

   • Angkat nasi goreng dan sajikan di piring. Taburi dengan bawang goreng di atasnya.
   • Nikmati dengan acar dan irisan tomat sebagai pelengkap.

Selamat mencoba! Jika ada yang ingin ditanyakan atau butuh tips lainnya, silakan beri tahu.

Cara Pembuatan Klik Di Sini