Kue Cubit

Kue Cubit

Kue cubit adalah jajanan tradisional yang lembut dan manis, biasanya dijual di pinggir jalan. Berikut adalah cara membuat kue cubit yang enak dan mudah!

---

Kue Cubit

Bahan-bahan:

1. Tepung terigu - 100 gram
2. Gula pasir - 50 gram
3. Telur ayam - 1 butir
4. Margarin, lelehkan - 50 gram
5. Susu cair - 100 ml
6. Baking powder - 1/2 sdt
7. Vanili bubuk - 1/4 sdt
8. Topping sesuai selera (meses cokelat, keju parut, choco chips, dll.)

Cara Membuat:

1. Campur bahan: Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang.
2. Tambahkan bahan kering: Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan susu dan margarin: Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian masukkan margarin leleh, aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Panaskan cetakan: Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Oles cetakan dengan sedikit margarin agar tidak lengket.
5. Tuang adonan: Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh, lalu tambahkan topping sesuai selera (meises, keju, choco chips, dll.).
6. Masak kue cubit: Tutup cetakan dan masak hingga kue cubit mengembang dan matang. Sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera (setengah matang atau matang sepenuhnya).
7. Sajikan: Angkat kue cubit dari cetakan dan sajikan hangat.

---

Nikmati kue cubit selagi hangat!